國家 哥倫比亞 (Colombia)
產區 薇拉 (Huila)
海拔 1,600 – 1,700
品種 瑰夏 & 藝妓
莊園 帝威索莊園
Finca El Diviso
莊園主 Nestor Lasso
Andrian Lasso
處理法 水洗 瑰夏/藝妓
水分 11.6 %
密度 821 g/l
水活性 0.62
2022WBC世界冠軍選用的賽豆莊園，可以說在去年之後爆紅一豆難求，預定單好久了才搶到少量供貨，要嘗鮮要快.........，本次韋克帶來了瑰夏藝妓水洗批次，雖然說是水洗批次，但在進入前期的發酵階段之前，Néstor莊主也應用了一些熱衝擊的技法，喝起來非常不一樣喔，可算是年底壓軸了，希望您會喜歡。
♫ 風味短評
研磨開為檸檬草、花香及桃子香氣。入口以檸檬草、佛手柑及白色花香為主軸，伴隨著鮮撥橘皮及些許蜂蜜薑茶氣息，風味鮮明清新。
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